13 maj 2012

Pølse-tysker

Hører du til blandt dem, der en gang imellem falder for fristelsen til at komme en pølse på grillen, og så alligevel har lidt en dårlig smag i munden, fordi du – måske med god grund – ikke rigtig ved, hvad producenten egentlig har puttet i dine pølser??

Så burde du måske kikke nærmere på dette koncept. Her kan du pege på lige præcis den gris, du vil have dine pølser lavet af, eller måske din sylte eller paté. En tysk landmand, der også er økologisk, har specialiseret produktionen til dette, med det formål, at få os til at spise mindre kød, men af bedre kvalitet og med mere respekt.

Tænk – måske skulle jeg overveje, at spise pølser igen, men først skal jeg vælge min gris…..! Hvilken gris vælger du – se mere på http://www.meinekleinefarm.org/

 

Skriv et svar